Срок забоя гуся

Срок забоя гуся Срок забоя гуся определить не совсем легко. Сначала необходимо уяснить для чего разводится гусь. Если птица содержится только для себя и своего удовольствия, то прожить она сможет очень долго и умереть от глубокой старости. Забой гусей. Сроки в зависимости от целей выращивания И если их развелось много, […]

Read More

Забой и разделка гуся в домашних условиях

Забой и разделка гуся в домашних условиях Важно не только правильно забить птицу, но и подготовиться к данному процессу. Неправильная подготовка или ее отсутствие способны ухудшить вкусовые качества мяса, уменьшить его срок хранения и испортить внешний вид тушки, что очень важно, если гуси предназначены для продажи. Подготовка Перед убоем нужно […]

Read More

Когда и в каком возрасте лучше забивать гусей на мясо?

Когда и в каком возрасте лучше забивать гусей на мясо? Гусиное мясо всегда пользуется большим спросом. Птичьи фермы, основной деятельностью которых является выращивание гусей, занимаются разведением не только для индивидуального потребления, но и для массовой реализации. Самым выгодным и популярным направлением в птицеводстве принято считать выращивание гусей на мясо. Рентабельность […]

Read More

Способы убоя гусей — Птицеводство. Разведение гусей -> Убой гусей

Способы убоя гусей — Птицеводство. Разведение гусей -> Убой гусей Подготовка к убою Гусей к убою готовят заранее. За 10 – 12 часов до убоя птицу сажают на предубойную диету – гусей сажают отдельно и прекращают кормить, а вместо питьевой воды дают слабительное – 2% глауберова соль или слабо подсоленную […]

Read More

Забой гусей: как нужно рубить, ощипывать и разделывать гусей

Забой гусей: как нужно рубить, ощипывать и разделывать гусей Забой гусей: как нужно рубить, ощипывать и разделывать гусей Гуси отличаются высокой жизнеспособностью, их молодняк в период выращивания сохраняется значительно лучше, чем индюшата, бройлеры. Наиболее выгодно выращивать гусей без выпасов. При таком содержании гусей можно уже забивать на 70-80 день. Перед […]

Read More