Вкус и запах имбиря, на что похож: описание © Геостарт

Вкус и запах имбиря, на что похож: описание © Геостарт Имбирь — азиатское многолетнее травянистое растение с хорошо развитым корневищем. Именно это корневище широко используется как пряность во многих кухнях мира. Что она собой представляет, на что похожа по вкусу и аромату, расскажем далее. Имбирь: острая пряность Корневищем является видоизменённый […]

Read More

Kamis — Имбирь

Kamis — Имбирь Более трех тысяч лет назад в тропических районах Азии начали выращивать имбирь, откуда он и был вывезен финикийцами в страны Средиземноморья. Сначала они использовали его в качестве денежной единицы. Если бы финикийцы так и не попробовали, каков имбирь на вкус, то, возможно, деньги как таковые не были […]

Read More

Какой на вкус имбирь: на что он похож

Какой на вкус имбирь: на что он похож Имбирь – травянистое тропическое растение с хорошо развитым корнем, название которого переводится как рогатый. Его выращивают во влажных топиках в полутени как однолетник. Некоторые особо настойчивые занимаются его выращиванием в домашних условиях на подоконнике и на приусадебном участке в умеренном климате. Каким […]

Read More

Имбирь — описание продукта на Gastronom.ru

Имбирь — описание продукта на Gastronom.ru Имбирь: описание продукта Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных, родиной которого считают Юго-Восточную Азию. В диком виде он сейчас нигде не растёт, а культивируют его в странах Азии, в Бразилии, на Ямайке, в Нигерии и в Австралии. Имена этого корнеплода на […]

Read More

Имбирь описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Имбирь описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине. В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда — печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д. Имбирь придает тонкий привкус супам — фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В […]

Read More

Какой на вкус имбирь? На что похоже?

Какой на вкус имбирь? На что похоже? Вкус имбиря, на мой взгляд, пряно-острый, очень жгучий. Запах приятный, слегка напоминает лимонный. Ломтик свежего имбирного корня, добавленный в чай, придаст напитку приятный аромат, а за счёт жгучести такой чай согревает гораздо лучше, чем обычный. Именно потому имбирный корень добавляют в такие согревающие […]

Read More

Имбирь — вкус экзотитки

Имбирь — вкус экзотитки Имбирь: вкус экзотики Имбирь растет на самом краю света. И его охраняют злобные пещерные люди — троглодиты. Это — неправда. Это история, выдуманная купцами лет, эдак, 700 назад для того, чтобы оправдать заоблачную цену имбиря. На самом деле это вполне одомашненное растение, которое растёт в Юго-Восточной […]

Read More