Забой и разделка гуся в домашних условиях

Забой и разделка гуся в домашних условиях Забой гусей в домашних условиях и правильная разделка Перед тем как проводить забой самостоятельно выращенных гусей в домашних условиях, хозяин должен убедиться, что птицы достигли нужного возраста. Обратить внимание надо и на другие ключевые факторы. Только учтя все важные моменты, вы сможете подготовить птиц к забою […]

Read More

Как зарезать гуся в домашних условиях: пошаговая инструкция

Как зарезать гуся в домашних условиях: пошаговая инструкция Как зарезать гуся От способа забоя птицы зависит качество мяса. Перед тем как зарезать гуся, стоит выбрать наиболее приемлемый для себя метод, обзавестись необходимыми инструментами и специальным образом подготовить птицу. Подготовка к забою Гусей забивают в возрасте 5-6 месяцев (в октябре-ноябре). Если […]

Read More

Как и когда забить гуся и разделать его в домашних условиях

Как и когда забить гуся и разделать его в домашних условиях Как разделать гуся легко и быстро Гусь — это не только пух с перьями, но и вкуснейшее мясо, которое может стать изюминкой праздничного стола. Ради этого мяса хозяйки готовы отдать солидные деньги, так что тех, кто держит гусей на […]

Read More

Как зарезать гуся: правила и техника забоя в домашних условиях (+видео)

Как зарезать гуся: правила и техника забоя в домашних условиях (+видео) На убой берут подросших гусей и забивают их осенью. Используют внутренний и наружный метод, каждый из которых имеет свои особенности, благодаря которым получается сохранить тушку в товарном виде. Для того чтобы понять, как зарезать гуся, следует особенно внимательно изучить […]

Read More

Как зарубить гуся в домашних условиях © Геостарт

Как зарубить гуся в домашних условиях © Геостарт Подросшие гуси идут на мясо осенью. Чтобы правильно осуществить забой птицы, нужно иметь представление об анатомии этих пернатых и выбрать оптимальную для себя технику. Приступая к работе подготовившись, вы не обречёте особей на длительные мучения и сохраните красивый товарный вид тушек. В […]

Read More

Как зарезать гуся: правила забоя птицы

Как зарезать гуся: правила забоя птицы Гусь издавна является настоящим украшением любого праздничного стола. Можно приобрести птицу в магазине либо на рынке, но многие предпочитают выращивать ее в условиях собственного хозяйства. Забой гусей, как ощипывание и разделывание, подразумевает выполнение некоторых правил. Каковы же особенности процесса, как подготовить к нему птицу, […]

Read More